Холдинг !FEST інвестує €1 млн у відкриття першої «Реберні» у Польщі

Український холдинг !FEST оголосив про плани разом із польськими партнерами-франчайзі відкрити у травні 2024 року перший заклад «Реберні» за кордоном — у Лодзь у Польщі, пише inventure.com.ua.

Ілюстративне фото

Загальна площа «Реберні» у Лодзі становитиме близько 1000 кв. м разом із літньою терасою.

!FEST вже має досвід зі своїми польськими партнерами щодо розвитку франшизи бренду «П’яна вишня» за межами України.

«Ми досить довго обирали приміщення, і сподіваємось, що перша „Реберня“ за межами України буде ще одним позитивним кейсом у розповсюдженні наших проєктів за кордон», — розповів керівник PR-відділу !FEST Тарас Маселко.

Компанія вирішила залишити назву закладу, але адаптувала логотип для нового закордонного ринку. Польська «Реберня» працюватиме під вивіскою Rebernia. Ribs & craft beer. «Оскільки роки роботи підтвердили відмінне поєднання ребер на грилі з крафтовим пивом», — розповів Маселко.

Зазначається, що «Реберня» є моноформатом, де основна страва закладу — це ребра на грилі, а решта формується довкола цього основного продукту. Ті продукти, які створюють ідентичність «Реберні», постачатимуть зі Львова. А така сировина, як м’ясо, овочі, звичні складові для приготування страв будуть використовуватись і від місцевих постачальників.

Тарас Маселко додав, що вихід із новим проєктом на іноземні ринки — це завжди більший ризик, але для українських продуктів польський ринок є відносно теплим. Зокрема тому, що бренди, створені у Львові, вже мають певну впізнаваність на території Польщі завдяки активному туризму у попередні роки.

Читайте також на Newssky «Греція може передати Україні винищувачі F-16» і дивіться на YouTube-каналі «Нудний Пенс».

Щоб завжди бути в курсі подій, підписуйтесь на ТГ-канал Newssky. Також рекомендуємо актуальні дискусії друзів України в Північній Америці на YouTube-каналі Rashkin Report.